软炸兔肉

软炸兔肉

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作者：

黄河水

用料

兔里脊肉

葱

姜

盐

料酒

酱油

鸡蛋

淀粉

面粉

软炸兔肉的做法步骤

步骤 1

兔肉洗净切十字花刀，再切成1.5cm宽、2.5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟

步骤 2

鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可

菜谱创建时间：2012-08-15 10:29:15